Plumes de Perdrix – Chardonnay

Les aromes de fleurs blanches se mêlent à la rondeur et le gras en bouche.

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Informations complémentaires

Poids 1 kg

Appellation : IGP Urfé

Cépage : Chardonnay

Couleur : Blanc

Age des vignes : 30 ans

Terroir : Plateau granitique

Rendement : 20 Hl/ha

Degrés : 13 % vol al

Vinification : récolte manuelle, pressurage direct, vinification avec des températures comprises de 12 à 18 degrés. Elevage sur lies fines pendant 4 mois.

Dégustation : Le chardonnay s’exprimera avec une température fraiche (entre 7 et 15° C). Il accompagnera vos apéritifs, les entrées et les poissons. Le potentiel de garde est 2-4 ans